Interiér Fabriky večer — hostia pri stoloch pod svetielkami

Miesto na dobré jedlo v Čadci

Varíme zo sezónnych a lokálnych surovín, na objednávku a bez skratiek. Na večeru od štvrtka, na obed od piatka do nedele.

Otvorené štvrtok až nedeľa

Pozrieť menu Rezervovať stôl

Nezmeškajte, čo chystáme

Večeru podávame od štvrtka do nedele od 17.00, posledná objednávka na večeru je o 21.30.

Kedy máme otvorené

Otváracie hodinyPozrite si info, kedy máme otvorené a kedy varí kuchyňa. Zobraziť podrobnostiSkryť podrobnosti
DeňPodnikKuchyňa
Pondelok – stredazatvorené
Štvrtok17:00 – 22:0017:00 – 21:30
Piatok11:00 – 24:0011:00 – 14:30 a 17:00 – 21:30
Sobota11:00 – 24:0011:00 – 14:30 a 17:00 – 21:30
Nedeľa11:00 – 22:0011:00 – 14:30 a 17:00 – 21:30

Kuchyňa prijíma posledné objednávky na obed o 14:30 a na večeru o 21:30. Večerná kuchyňa začína o 17:00.

Rezervujte si stôl

Stôl si môžete rezervovať telefonicky, na obed aj na večeru. Berieme aj rezervácie na oslavy a väčšie skupiny.

0914 445 448

Hostia o nás

  • „Takto vyzerá podnik na úrovni, ktorý doteraz v Čadci naozaj chýbal.“

    Patrícia Č.
    Google, 11/2026

  • „Čadca má konečne reštauráciu aj pre tých, ktorí vyhľadávajú niečo na vyššej úrovni.“

    Nikola K.
    Google, 10/2026

  • „Príjemný priestor a fantastické jedlo, vyvážené chute, chválime šéfkuchára.“

    Zuzana D.
    Google, 10/2026

  • „Potešilo nás, že nezabudli ani na nášho psíka a dopriali dobroty aj jemu.“

    Barbora K.
    Google, 11/2026

  • „Výborné jídlo, příjemná obsluha, hezké prostředí. Jsme rádi, že jsme sem zavítali.“

    Jana a Petr z Chebu
    Google, 10/2026

  • „Výborná káva s koláčikom a príjemná obsluha, odporúčam sa zastaviť.“

    Simona H.
    Google, 10/2026

Čítať všetky hodnotenia na Google
Hlavný chod z kuchyne Fabriky — mäso na zemiakovom pyré s omáčkou a chrumkavou cibuľkou

Na obed podávame ten istý lístok ako večer

Obedové menu nemáme. V piatok, sobotu a nedeľu od jedenástej podávame celý jedálny lístok, rovnako čerstvo ako večer. Varíme na objednávku, takže to trvá 20 až 40 minút. Je to jediný spôsob, ako dostanete na obed to isté jedlo ako večer.

Posledná objednávka na obed je o 14.30, večerná kuchyňa začína o 17.00.

Pozrieť menu

Klub Fabriky

Z každého účtu vám pripíšeme body. Podľa toho, koľko ste u nás minuli za posledné tri mesiace, vám patrí zvýhodnenie na ďalšie tri. Členovia sa navyše o degustáciách a o tom, čo chystáme, dozvedia skôr.

Žiadna kartička do peňaženky. Stačí QR kód v jedálnom lístku alebo odkaz nižšie.

Prihlásiť sa do klubu

Oslava, firemné posedenie alebo väčšia skupina?

Napíšte nám, čo plánujete. Ozveme sa vám a vybavíme to spolu.

Aby sme vám vedeli rovno odpovedať, napíšte nám:

  • o akú akciu ide,
  • dátum a približný čas,
  • koľko vás bude,
  • čo by ste si priali počas pohostenia
Napísať e-mail Zavolať 0914 445 448

Radšej SMS? Pošlite ju na 0914 445 448.

Dobré vedieť

  • Denné menu nemáme. Na obed podávame ten istý lístok ako večer. Jedlo pripravujeme 20 až 40 minút.
  • Kuchyňa má popoludňajšiu prestávku. Posledná objednávka na obed je o 14.30, večerná kuchyňa začína o 17.00.
  • Psy sú vítané.
Pozrite si viac zaujímavostí a praktických informácií o násSkryť
  • Deti majú vlastnú kartu. Tri jedlá a nápoje, celé je to v lístku.
  • Parkovanie je na ulici a po šestnástej a cez víkendy je bezplatné. Miesta býva dosť.
  • Platiť sa dá kartou aj v hotovosti.
  • Vstup je bezbariérový, toaleta nie.
  • Rezervácie berieme telefonicky na 0914 445 448. Cez víkend odporúčame zavolať vopred.
  • Kde nás nájdete. Matičné námestie 3125, oproti Úradu práce.

Čo chystáme

  • Štvrtok 3. decembra, 17.30Degustácia šumivých vín.Osem vín, someliér Braňo Prievozník, dve hodiny. Kapacita 20 miest.Poháre prosecca s vetvičkami tymianu
  • November a decemberVianočné vína po kartónoch.Vína z degustácie si od nás môžete objednať za cenu, ktorú bežne nedostanete.Fľaše vína v interiéri Fabriky
  • Nedeľa 29. novembraPrvá adventná nedeľa.Otvorené od 11.00 do 22.00, na obed aj na večeru.Prestretý stôl s kvetmi
  • Darčekové poukazy.Dajú sa kúpiť u nás v podniku, viď nižšie.Interiér Fabriky pri bare

Darčekový poukaz

Poukaz vystavíme priamo u nás v podniku, na akúkoľvek sumu. Platí tri mesiace od vystavenia a platí sa zaň v hotovosti. Zavolajte na 0914 445 448 a pripravíme ho vám.

Degustácie robíme pravidelne.

Termín a program zverejňujeme v novinkách e-mailom a na sociálnych sieťach. Prihlásiť sa dá e-mailom na benadikova@fabrikanachute.sk alebo telefonicky na 0914 445 448.

Nalievanie prosecca do pohárov pri prípitku

Novinky e-mailom

Novinky posielame e-mailom. Nie často — len keď je čo povedať. Nové menu, degustácia, niečo, o čom sa oplatí vedieť skôr než ostatní.

Prihláste sa do 15. novembra a ste v zlosovaní o večeru pre dvoch v hodnote 70 €. Žrebujeme 16. novembra.

Za Fabrikou stoja konkrétni ľudia

Nová Fabrika nie je anonymný podnik. Je to tím ľudí, ktorí za jej kvalitu ručia menom.

Marián Húšťava, šéfkuchár Fabriky na chute

Marián Húšťava

Šéfkuchár a kulinársky garant

Viac o MariánoviSkryť

Roky varil v zahraničí, neskôr pôsobil ako sous-chef v Château Gbeľany. Teraz prináša do Čadce kuchyňu postavenú na poctivosti a lokálnych surovinách. Ručí za to, čo príde na tanier, za chuť, kvalitu a konzistenciu večer čo večer.

„Ten prístup by mal byť hlavne poctivý. Poctivosťou to človek dotiahne najďalej — a na tanieri to bude vidieť. Bol by som rád, keby k nám ľudia prišli ako hostia a odchádzali ako priatelia.“

Viktória Beňadiková, prevádzkarka a hostiteľka Fabriky

Viktória Beňadiková

Prevádzkarka a hostiteľka

Viac o VikiSkryť

Spája ľudí a tím a stará sa o to, aby sa hostia cítili u nás vítaní. Servis, atmosféra a plynulý večer sú jej svet.

„Nejde len o to, čo je na tanieri. Ide o to, ako večer strávite a s akým pocitom odídete. To je vec, ktorú mám na starosti ja.“

Peter Džupa, spoluzakladateľ Fabriky na chute

Peter Džupa

Vízia a smerovanie podniku

Viac o PetroviSkryť

Drží víziu, financie a smerovanie konceptu. V Čadci mu, ako mnohým, chýbalo miesto na dobrú večeru či pracovné stretnutie. Fabrika je jeho odpoveď: priniesť kvalitnú gastronómiu priamo do nášho mesta.

„Večeru neberiem len ako jedlo, ale ako spoločný čas s blízkymi. Chceme byť miestom, kde sa ľudia stretnú pri dobrom jedle, miestom, kde sa buduje komunita. To naše mesto potrebuje.“

Na čom si zakladáme

Lokálne a sezónne suroviny

Nie nálepka, ale základ menu. To, čo je práve v sezóne, sa objaví na tanieri.

Krátke a čitateľné menu

Radšej menej jedál uvarených poctivo ako dlhý neprehľadný zoznam.

Starostlivosť o hosťa

Chceme, aby ste sa u nás cítili ako hostia, nie ako čísla pri stole. Ak by niečo nebolo v poriadku, povedzte nám to prosím ešte pri stole. Radi to napravíme.

Večerná atmosféra

Svetlo, priestor, pokoj na dlhší večer. Miesto, kam sa ide vedome — nie náhodou.

Hlavný chod z kuchyne Fabriky — mäso na zemiakovom pyré s omáčkou a chrumkavou cibuľkou

Fabrika v obrazoch

Klepnutím na fotku si ju zväčšíte.

Zobraziť všetky fotkySkryť fotky

Aktuálne nemáme otvorené žiadne pracovné pozície

Ak chcete aj tak dať o sebe vedieť, čítajte viacSkryť
Čapovanie piva za barom Fabriky
Príprava domácej posýpky v kuchyni Fabriky

Tím pre otvorenie je kompletný — a ďakujeme všetkým, ktorí sa zapojili do výberu. Neskôr plánujeme prevádzku rozšíriť o druhú zmenu. Ak by ste chceli byť pri tom, pošlite nám životopis a pár viet o sebe na benadikova@fabrikanachute.sk — ozveme sa, keď budeme tím rozširovať.